São servidos????
Ameijoa à minha moda
Ingredientes:
Um quilo de ameijoa
tomate
pimento,verde e vermelho
salsa
azeite
chouriço (bom)
Piri-piri
Preparação
Faz-se um refogado com a cebola, a salsa, o pimento, e o tomate, e o azeite, e o piri-piri ,deixa-se alourar .
Mete-se o chouriço às rodelas, refresca-se com um pouco de vinho branco, e depois metem-se as ameijoas.
Quando estiverem todas abertas e bem misturadas no refogado, estão prontas.
Depois é só comer e molhar o pão ou tostas no molho, adoro!
Experimentem.
Preparação
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e não reclamo. Mas gosto de vieiras. Isso gosto.
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