miilay

" Dai-me, Senhor, a perseverança das ondas do mar, que fazem de cada recuo um ponto de partida, para um novo avanço"Gabriela Mistral, poetisa

Domingo, 02 de Setembro de 2012

São servidos????

 

 

Ameijoa à minha moda

 

Ingredientes:

 

Um quilo de ameijoa

tomate

pimento,verde e vermelho

salsa

azeite

chouriço (bom)

Piri-piri

 

Preparação

Faz-se um refogado com a cebola, a salsa, o pimento, e o tomate, e o azeite, e o piri-piri ,deixa-se alourar .

Mete-se o chouriço às rodelas, refresca-se com um pouco de vinho branco, e depois metem-se as ameijoas.

Quando estiverem todas abertas e bem misturadas no refogado, estão prontas.

Depois é só comer e molhar o pão ou tostas no molho, adoro!

Experimentem.

 

 

Preparação

publicado por miilay às 23:37
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6 comentários:

Hum... Que bom!!! Agora não que é tarde mas molhava um pãozinho no molho e provava, ai não que não provava...Se me deixasses, claro. Mas vou experimentar fazê-las como fazes isso vou. Beijinho amiga boa semana!
Fátima Soares a 3 de Setembro de 2012 às 00:06
Faty, olá! Prova à vontade! E quando experimentares diz se gostaste?.
Um abraço
miilay
miilay a 4 de Setembro de 2012 às 17:59
Que aspecto delicioso Miilay! Engraçado que aqui para os meus lados não chamamos a esses bivalves amêijoas, mas sim cadelinhas ou conquilhas, as amêijoas por aqui têm casca negra, mas seja como for gosto de todas.

Beijos

Manu
Existe um Olhar a 3 de Setembro de 2012 às 14:47
Manu, esta questão dos nomes não importa! Que ficam boas ,ai isso ficam!
Um abraço
miilay
miilay a 4 de Setembro de 2012 às 18:01
Por acaso não sou servida.
Acho bonito, mas não tenho coragem de comer, parece-me que são feitas de areia e "outras" coisas que prefiro nem falar ahahahah.
Ideias....
Desculpa, mas não gosto mesmo. No entanto não me importo de as ver no prato, sei como as colocar de lado e não reclamo. Mas gosto de vieiras. Isso gosto.
Beijinho
DyDa/Flordeliz a 5 de Setembro de 2012 às 16:04
Amiga, claro que se não gostas, não gostas, mas que estavam boas estavam!!!.
Ficou a sugestão para quem quiser experimentar.
Para ti um xi apertadinho
miilay
miilay a 6 de Setembro de 2012 às 22:23

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